Машина за месоје важан део опреме за штавнице и произвођаче коже. Машина ради тако што уклања месо и други вишак материјала са кожа у припреми за даљу обраду. Међутим, као и свака машина, уређаји за уклањање меса су склони механичким кваровима. У овом чланку ћемо погледати неке од најчешћих проблема који могу настати са овим уређајем.
Један од најчешћих механичких кварова код машина за месо су истрошена или неисправна сечива. Сечиво је главни део машине који заправо уклања пулпу са коже. Као такво, оно је изложено великом напрезању и временом може постати тупо или оштећено. Када се то деси, машине неће моћи ефикасно да уклоне пулпу са коже, што резултира нижом продуктивношћу и нижим квалитетом готових производа. Да бисте избегли овај проблем, важно је редовно проверавати сечива и замењивати их по потреби.
Још један уобичајени механички квар је оштећен или неисправан мотор. Мотор је одговоран за погон сечива, тако да ће сваки проблем директно утицати на способност машине да ефикасно љушти. Уобичајени узрок квара мотора је прегревање, што може бити резултат машине која је предуго коришћена или није правилно одржавана. У неким случајевима, оштећен или истрошен каиш такође може изазвати проблеме са мотором, па је важно пазити и на ову компоненту.
Један проблем који посебно фрустрира штавионице је неуједначен квалитет меса. То се дешава када машине уклањају различите количине меса са различитих делова коже, што резултира неуједначеним готовим производима. Постоји неколико потенцијалних узрока неуједначеног квалитета меса, укључујући неправилно подешене сечива, истрошене ваљке или оштећени лежајни нож. Да би се решио овај проблем, важно је правилно калибрисати машину и редовно проверавати све њене компоненте.
Још један механички квар који се може десити је зачепљен систем за одводњавање машине. Када се месо уклони са коже, потребно га је руковати на безбедан и ефикасан начин. Машина за уклањање меса је опремљена системом за одводњавање како би се отпад усмерио на одговарајуће место. Међутим, ако се овај систем зачепи или зачепи, може доћи до накупљања отпада и могућег оштећења машине. Да бисте избегли овај проблем, важно је редовно чистити систем за одводњавање машине и правилно одлагати отпад.
Коначно, вреди напоменути да су месари склони општем хабању током времена. То може изазвати проблеме попут рђе или корозије, што може утицати на чврстоћу и издржљивост машине. Да бисте избегли ове проблеме, важно је редовно проверавати машину и вршити све потребне поправке или одржавање.
У закључку, амашина за месоје неопходан део опреме за штављаре и произвођаче коже. Иако је склона механичким кваровима као и свака машина, ови проблеми се могу избећи правилним одржавањем и негом. Редовним прегледом машина, благовременим решавањем свих проблема и одржавањем свих делова чистим и правилно подмазаним, штављари могу осигурати да њихове машине за уклањање меса остану у добром радном стању и да производе висококвалитетне готове производе.
Време објаве: 10. април 2023.
